Hallo, Big Ed. Wie geht es dir?
Der Text bedeutet so viel wie: “Oh, Hallo, alles gut, danke. Alles in Ordnung? Wie läuft es im Geschäft?”
Der Text fragt höflich, ob Sie Interesse an Burgunder-Weinen für das Jahr 2022 haben. Es wird erwähnt, dass es sowohl rote als auch weiße Weine gibt, die Freude und Vergnügen bereiten. Es wird darauf hingewiesen, dass vielleicht ein Weißwein besonders passend wäre, angesichts der geringen Ernte im Jahr 2021.
Der Text besagt, dass es sich um einen hochwertigen Jahrgang handelt, der jedoch nicht günstig ist.
Es fällt mir schwer, eine Begründung für die hohen Preise zu finden. Ich habe keine weiteren Fragen, Herr Richter.
Die Person hat zu viel Wein und es dauert so lange, bis sie alles aufgebraucht haben wird, dass es fast für das nächste Jahrhundert reichen könnte. Deshalb entscheiden sie sich dafür, Wein zu verkaufen anstatt neuen Wein zu kaufen, obwohl der Markt nicht sehr stark ist. Trotzdem scheint ihre Weinsammlung immer größer zu werden.
Verstanden, keine Sorge. Deine drei Kinder werden auf jeden Fall gut versorgt sein und genug zu trinken haben, als ob sie Göttlichkeiten wären.
Sie behaupten, dass niemand wirklich interessiert ist, Herr R. In einer anderen Nacht wurde ein teures Abendessen mit Pichon Comtesse 1982 serviert, aber die jungen Leute schenkten der Flasche oder dem Glas kaum Aufmerksamkeit.
Der Text scheint sich auf die Veränderungen in der Wein- und Genusskultur im Laufe der Zeit zu beziehen. Früher war es üblich, bei Treffen und Mittagessen hochwertigen Wein zu genießen, was für die ältere Generation eine wichtige Tradition war. Heutzutage scheint die jüngere Generation nicht mehr die gleiche Wertschätzung für erstklassigen Wein zu haben. Es wird auch darauf hingewiesen, dass verschiedene Berufsfelder, wie Bankwesen, Handel und Recht, früher alle über exzellente Weinkeller verfügten, die für geschäftliche Treffen und Mittagessen genutzt wurden.
Der Autor erinnert sich an die besonderen Tage bei Morgan Bank Brothers, als er zum ersten Mal einen Puligny 1Er Cru Wein probierte und von seiner Qualität überwältigt war.
Natürlich, aber kommen wir zurück zu euren Kindern; sie sind glücklich, einen sehr großzügigen Vater zu haben, der seine intensive Liebe mit ihnen teilen möchte. Aber gibt es zu viele Ablenkungen wie TikTok, Instagram mit Taylor und Kelce, die sie beschäftigen?
Der Sprecher hofft, dass seine älteren Kinder an der Universität einen Funken Interesse oder Leidenschaft für etwas finden werden. Gleichzeitig erkennt er auch, dass sie sich sehr auf ihre akademischen Leistungen konzentrieren müssen.
Der Text erwähnt, dass aufgrund einer Zunahme von veganen und teetotalen Stipendiaten in Oxford Colleges weniger Alkohol konsumiert wird. Ein Winzer erzählte, dass er speziell für diese Studenten Chardonnay aus Neuseeland gekauft hat. In einem Cambridge College wird hingegen mehr Claret als Bordeaux getrunken, da die Nachfrage nach vegetarischen Mahlzeiten hoch ist. Es wird angemerkt, dass dies ein erstes Weltproblem ist, aber dennoch etwas bedauerlich erscheint.
Der Text bedeutet, dass jemand sehr traurig oder verletzt ist und emotional leidet.
Ruhig bleiben – die Porterhouse Keller decken ihre Kosten selbst, ohne auf Spenden oder Studenten angewiesen zu sein. Sie handeln mit Wein und unterstützen ihr Konferenzgeschäft, um ihren Umsatz zu steigern. In der heutigen Zeit sind Bursars möglicherweise nicht bereit, extravagante Ausgaben zu unterstützen, aber selbst traditionelle Institutionen passen sich an.
“Verstanden, verstanden, ich verstehe das.”
Auf jeden Fall sollten wir über wichtigere Themen sprechen: Kinder sind nicht wirklich in Ordnung, wenn es um hochwertigen Wein geht. Ihre Chefs werden ihnen keinen Wein einschenken, die Supermärkte lenken sie zu bekannten Marken, während die Korken von sogenannten Profis bei Flaschen im Preisbereich von £10-15 heutzutage oft übertrieben und betont sind, besonders wenn es um eine Weinkarte in einem Restaurant geht.
Der Autor des Textes ist sich bewusst, dass es schwierig erscheint, gleichzeitig zu essen und zu trinken.
Es wird immer offensichtlicher, dass Reiche bevorzugt werden. Zum Beispiel kann man den NV Bollinger, Special Cuvée, für £180 sehen, aber er ist für £40 auf der Hauptstraße erhältlich. Die Restaurants haben hohe Kosten nach COVID und müssen kreativ sein, um zu überleben. Lagerhaltung ist für sie weniger wichtig als zusätzliche Tische für Gäste. Die Zeiten der legendären Weinkarten in Restaurants sind vorbei.
Der Text bedeutet, dass es schön wäre, wenn ein Hund sich selbst hören könnte.
Der Text beschreibt, wie auf einer Weinausstellung in Paris viele Winzer und Händler besorgt darüber sind, dass die Zeiten sich ändern und die jüngere Generation weniger alkoholische Weine bevorzugt. Es wird auch erwähnt, dass die Leute heutzutage weniger trinken und sich weniger für traditionelle Weine interessieren, was zu Verunsicherung bei den Weinproduzenten führt.
“Ich bestelle jetzt ein großes Glas…”
„Ich frage mich… Vielleicht sollten wir ein paar Gläser erheben. Zum einen für Henry Plantagenet, der klug war, Eleanor von Aquitanien zu heiraten, und zum anderen für Bob Dylan, der alles vorausgesehen hat und als Genie gilt.“
Der Text wurde vom Autor Mark Roberts verfasst und von unseren Freunden veröffentlicht.
